jht13 2009-1-10 16:06
咖喱焖羊肉
原料:c)gf3kYpB)e&IC
主料:羊肉。
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辅料:咖喱酱一包,咖喱粉(我用的是辣的),黄姜粉,蓝姜,香茅,老姜,蒜头,红葱。FP1E'p
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调味:盐,糖,味精
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制作方法:
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把老姜,蒜头,红葱加油搅成蓉,如图
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然后把锅烧热,把蓝姜下入锅中煸炒,0tO(LK!s
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等香味飘出,放入香茅7I9K&~
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然后把搅好的老姜,蒜头,红葱蓉放入锅中继续煸炒