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大号套 2009-1-3 13:28

几道家常瘦身菜 要瘦身的朋友看看吧!

[size=4]比较喜欢做点小菜自己品尝,独乐载悠载,今天和大家一起分享,希望大家越吃越瘦身!#jw)hn#d}5Hx

"y\+E'c`)\ 1\可乐鸡
*{MV([yf GPB"z 材料:嫩鸡1只约1250克,蒜头若干根据个人口味,姜片若干,有几片就可以了,葱2条。
zA4`9FS"w)p]x 调味料:可乐1000克,生抽适量,糖3匙。 jE9kb8B`C
做法:第一,先将鸡内外用盐擦洗干净,用水冲净,抹干水份。蒜头拍烂与姜葱同放入鸡腔内。第二,将调味汁料倒入锅中,待滚后放入鸡,以中火煮边用匙盛调味料淋在鸡上,加盖煮约15分钟,期间不时将鸡转动。第三,鸡熟后,取出蒜头、姜、葱,斩件上碟,再淋上汁料即可食用。jz,[;Q%w` t&J
2\香芹海带炒虾仁 M,aLF#t a4i
材料:芹菜200克,海带50克,虾仁400克,上汤、清水、姜、白酒若干。h'Ur}d
虾腌料:盐1/8匙,蛋白、生粉、麻油、胡椒粉若干。
Oyty8K 芡汁:盐,生抽、生粉各半匙,糖、麻油少许,加清水。|]"@ M`
做法:第一,芹菜洗净,切段,第二,海带浸透,切丝,加上汤煮透,第三,虾去壳,用盐洗净,加入腌料拌匀,第四,烧热锅,加油,爆葱姜片后弃去,将虾回锅炒,加酒,加入海带、芹菜,芡汁,炒匀上碟。(a+{ A,I{(k;A6N{
3\豆皮肉卷5iBz6q'Rr%A5?v
材料:豆腐皮,绞猪肉,葱末,笋末,姜末,豌豆仁各适量,太白粉,香油,酒、盐胡椒少许,水、洋葱,高汤少量。(v]ud7? PMEjg
做法:第一,将豆腐皮夹放在湿布中使之软化,绞肉加各种佐料混合调匀。第二,摊开豆腐皮,将调好的绞肉置于其中卷起来,另一张同样方法卷。第三,将卷好的肉卷摆入盘中放到蒸锅用大火蒸20分钟,熄火前放入洋葱,盛盘后即可。0Z%m _6Uv2{

8Z)Y0zTiE Mf} 大家不妨试试,一起瘦吧![/size]

laohuaisu 2009-1-3 15:31

呵呵,楼主推荐做的这些菜,我看着就来食欲,焉能减肥。
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