一匹狼 2009-1-2 09:33
五花肉泡菜炒饭
吃烤肉的时候一定会要盘五花肉,喜欢听肉被烤出的滋滋声,闻那种特别的香味,而且还要烤得焦黄一点,脆一点才好吃,哈哈,知道那很不健康,但不是经常吃没有太大关系啦 。'?vjW|CWi} B,m
!~
jo:^t
我家里常备的还有泡菜,是小袋包装的,正好是一次的量,不用操心保存的问题。犯懒的时候拿点五花肉,打开袋泡菜,加上米饭一炒也是很香啊,很喜欢那种泡菜用油煸出的浓郁的香味。老公也同样喜欢这口,吃石锅拌饭时,还要让人家服务员把泡菜特意煸一下,呵呵,事儿吧!
[2o&hg)P2XLg
A.e0S1[2_$|r
主料:
?)y} AI|`v&x
五花肉、泡菜、剩米饭。MdI\4YQ9@'G]
I%Vcc+C3q
a|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008122610541558.jpg[/img]
|4m"ILS @&\.[,IJ~
fZE6u`Oiv
做法:J#V"O7a,Lm
1、五花肉切小丁,泡菜切小段。8v;}2M1~t
2b$}Gu
F Z
2、油热后煸五花肉,煸出香味,煸得焦一点。
:uo\o
z[$F
4q7e'oi \5e
3、倒入泡菜和袋里的汁,翻炒一会儿,同样要炒出香味,要是干的话稍微加一点点水。
+ME(I8S4vN!x!EFy
L&V%u[&b$}
4、最后把米饭倒入拌匀就可以吃啦。
feichedang 2009-1-3 02:16
看样子制作过程比较简单,但是估计味道一定不错,下次去按照楼主的方法来炒饭
k"w)R(iY+h
吃下。
jine26183 2009-1-3 11:01
我觉得搭配的不错,五花肉肥瘦均匀,泡菜又能解油腻!