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家常蟹粉煲[6P]

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大闸蟹、粉丝、葱、姜、蒜末、胡椒粉、料酒。9D3j7XtSa.@TY
大闸蟹洗净剁开。
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切口处沾干粉用油煎黄。
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小砂锅里爆香葱、姜、蒜末。
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n7N,a-v*dP|a 加水煮开，放盐，胡椒粉，酒。
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放泡软的粉丝，蟹盖，煮几分钟。
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Y\ 上桌前饰以香菜。
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这道菜虽然做法简单,但味道一定很鲜美,一个人吃一锅都没问题:excellence