查看完整版本: 雅香自助火锅城[20P]

雅香自助火锅城[20P]

[color=black][img]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/bluepoint.gif[/img][/color]

[color=black]分类标签：[/color]

[color=black]朋友聚会可刷卡火烤两吃宵夜老店中价位[/color]

[color=black][img]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/bluepoint.gif[/img][/color]

[color=black]喜欢的菜：[/color]

[color=black]没[/color]

[color=black][img]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/bluepoint.gif[/img][/color]

[color=black]其他资讯：[/color]

[color=black]可刷卡[/color]

[color=black][img]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/bluepoint.gif[/img][/color]

[color=black]平均消费：[/color]

[color=black]1560 / 3人＝520元[/color]

[color=black][img=9,9]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/v2/comment/new/bluepoint.gif[/img][/color]

[color=black]大众交通资讯：[/color]

[color=black]近台北捷运-西门线-西门站(步行约12分钟)[/color]

[size=3][color=black][size=4]一家餐厅，如果渐渐没落，却仍在挣扎苦撑，那就会有如佛教比喻之进入永远也难以跳脱的[[size=5]食材vs客人[/size]]轮回之中而不自知。 [/size]

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm200809249da270f67aff6f585f5d15b2880a940d648.jpg[/img]
23日晚上加班开会，开完会已经晚上9点多，老板提议要去吃宵夜(我是忙到连正餐尚未吃)。于是一行开着车子四处找，正好在过中兴桥头看到一家老字号的石头火锅城~雅香。老板提议就吃这个。

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924d79b0b4a9b0c900b1d0d628323d8441a616.jpg[/img]
营业时间真长。

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924469a4a0a4da3838b24bdc40e39de70e7575.jpg[/img]
里面三三两两只有2桌客人，非常普通(算没有)的装潢，里面只有3位大约年纪60多岁的阿姨在服务。

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm200809243986a2698fc613c4136f5b9ee2d09e76281.jpg[/img]落座之后，服务阿姨询问要吃啥肉后就上锅热油。

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924f17cb8046d9f68abc9d819335220ba9e404.jpg[/img]准备炒肉片的配料，有九层塔、洋葱、红萝卜丝、蒜末。

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924289ec51187ce7c45df4422faf43f98d2224.jpg[/img]

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm2008092441daed2cb79ef484845eec682d909073966.jpg[/img]
酱料区v.s.墙壁上酱料调法。

服务员开始翻炒后，要我们可以自助到冰箱拿火锅料。

以下文章，我不给予店家评断，毕竟各人观感与价值观不同，但是我还是忠实呈现食材的[size=4]量与值[/size]，然后会有对照价格表，让各位观者自行评断。

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm200809243c1b2aa05e593af78d08647582afce60346.jpg[/img]

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924f16cf08d2e9112e88fe5863052d006f8341.jpg[/img]
冰箱，一般放置食材的冰箱都是明亮的白光灯，但是他们的冰箱却是用鲜红色的灯光，我想应该是为了增艳作用。

食材区分4个价位

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm2008092426da6b0d8000740df8c6216af870953d143.jpg[/img]

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924da15c662b550310db63f81f3b2152423198.jpg[/img]
就6之虾子"躺"在盘子上(如果各位有看过CSI犯罪现场的解剖台，肯定能体会我在说啥)，感觉上是冷冻=>退冰=>冷冻=>退冰的循环无间道。其他食材就没拿取。

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm200809245c65698ca62a75f25d0910f8e6edbd3b838.jpg[/img]

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924b14f6b4a53bb4d6ed070b8928ba4f803797.jpg[/img]

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924cf1dc541d56a80387bb52f9a5c1bb7df346.jpg[/img]

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm200809249feb78e49b58cb6d76d8d0fb1f0548f0432.jpg[/img]

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924e10e1cc216fd3dd0cfc94b759c15fc2f947.jpg[/img]
羊肉没拍到，服务员直接丢入锅中炒。

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924aef4cfe3201ccca72c79b27d86d9650e302.jpg[/img]

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm200809245078a77e9072569bd16951be7da8fdaf849.jpg[/img]

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924e4c89e059fadb12b872ed082122a88c1656.jpg[/img]
最后完成一锅火锅。感觉上汤头普通没啥味道。

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924d31003b6e1905c6f40ed62c22999f961651.jpg[/img]
鱼饺内馅还馊掉。应该也是重复冰跟退的过程造成的吧。

[img]http://www.ipeen.com.tw/photo/comment/cm20080924d799ebc1efb40225f0d2b1a94910d86e714.jpg[/img]
食用过程约1个多小时，其中大约包含我们只有3桌客人，这家是有30年老店(1976年创业)，但是为何店门口来来往往的人潮中却极少有人愿意走进来，我想这也是店家要去思考之处。不然会永远陷入[客人不来VS食材放置过久不新鲜}的无间道轮回中。

[/color][color=black][img]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/shopname.gif[/img][/color]

[url=http://www.ipeen.com.tw/shop/shop.php?id=7156][color=black]雅香自助火锅城[/color][/url][color=black](总店)[/color]
[color=black][img=22,18]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/shopphone.gif[/img][/color]

[color=black]02-2381-0255[/color]

[color=black][img=22,22]http://iphoto.ipeen.com.tw/images/comment/new/shopadd.gif[/img][/color]

[color=black]台北市万华区成都路159号[/color][/size]

[[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-23 19:41 编辑 [/i]]

说句一楼不高兴的话   我看着都没食欲  还卖那么贵 抢钱呀:huffy

不是特别喜欢吃火锅，总感觉吃不饱，呵..

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

很復古的一家火鍋店,很有八零年代的感覺,東西不錯吃,實實在在的好味道,店內阿桑都很親切

火锅不错，里头的东西也不少，就是不知啥时能品尝上。

最近推荐的美食地点怎么都是在台湾啊,很少介绍大陆的了。

东西看着不怎么新鲜啊!可能是拍的不好吧!

可惜在台湾呀，要不肯定有机会去试试，不过台湾的美食是很多，而且也没这么假。

火锅台容易上火了，像我每次都要辣了那真是没吃就火啊