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查看完整版本: 自己到外面山上去弄叫花鸡

stczh 2006-8-19 09:20

自己到外面山上去弄叫花鸡

自己到外面山上去弄叫花鸡
-e~M7L:eR9g 原料 vW%|8R?3]g X
w`FEam v#i
盐,味精,花椒,海椒面Eogg2F6vp~
荷叶(没得的话,用大点的叶子也可以) bFp7h"K
黄泥
jm P!G2?w 材火/C0zE)ZL M] m
还有就是,要带张嘴!
;u)Nb"Y4o/r 方法:
C Yg/r6|FfZw3R2K 先把鸡杀咯!!!!!这个重要!!!
p(D1eI*Uw4m0IXF 然后买点盐,味精,花椒,海椒面。在鸡身上抹起!
!u2~Ye#BRcY 腌制十几分钟
@H:MC*SQ z 然后就用荷叶包起来(我们这里第一个鸡用的是荷叶,第二个用的是芭蕉叶)
:h k*|Mg_+J7y?'mU 包好以后,用藤条把荷叶拴住
8k;k UieIv`%ru 半完成品hN)Y9a#qh:}B
嘿嘿,接下来就该用稀泥把荷叶包包起来啦!!!叫花鸡好像因此而得名![&a;X km$p
再在地上挖一个坑,作为炉灶。
S/TX:ofPD|WKLW @ 生火,烤鸡!j5MC0I hql,k6y6K
熊熊烈火及木材
7mknnJ\ y-i\ ?.g 等烤了两个小时以后,等火慢慢熄灭后,过15分钟,就可以起锅了!1m/f1c*z)Bg
先把鸡杀咯!!!!!这个重要!!!
}i^O2C 然后买点盐,味精,花椒,海椒面。在鸡身上抹起!"l&hUVo;arC~!l$Z
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X.jPsB"{;OO 包好以后,用藤条把荷叶拴住 3?^Q;B h5M ~
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生火,烤鸡!h;H,dV,ouA%@Q XR
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S rg)I%n~b 熊熊烈火及木材
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轻轻敲打,揭开已经坚硬的泥土。一下子荷叶的清香伴着鸡肉的香味喷涌而出!!
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下面的荷叶还没有被烤焦m$H:b-fn&F,i|U#nhK
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!K9J^'phAn[ 放到我们临时的餐桌上,期待揭开的那一刻 bj9Tf6T-q
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一下子,鸡就被我们吃完了,哈哈,好爽~~~~~~~~~~~~
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格格妈妈 2006-8-24 23:42

虽然不一定都去做,不过都来看看吧,挺过瘾的

sq2 2006-8-24 23:47

说句老实话,你的鸡好象还没熟吧!

worini 2006-8-25 12:15

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

格格妈妈 2006-8-25 12:35

别说了别说了,口水又出来了。

aretwo20 2006-8-26 00:27

洪七公投胎转世了。哈哈

longlong 2006-8-27 20:55

先把鸡杀咯!!!!!这个重要!!!w-I bn%F

Vq#Z2|$C L#S
;lGD'_+Q:LU 呵呵,杀是杀了,你完全可以保留鸡毛的,当用湿泥裹紧烤熟后会随泥巴脱落,那叫一个香!——十几年前的做法,仅供参考

dextor 2006-8-27 21:53

好啊,这也行!下回出去玩也试一下。

lsiuming 2006-8-28 06:58

我也挺难做的~支持楼主

大大大象 2006-8-28 21:11

鸡是很好吃,不过吃完后也注意下环境保护,把垃圾带走,别污染了环境!!!!!!!!!!!!!!!!!

stczh 2006-8-31 07:55

味道特香!!烧的时都闻得到!!哈~~

格格妈妈 2006-9-6 23:19

要是中秋节的时候,找个小土山,把叫花鸡埋到土里,然后看月亮,然后边吃边看,那感觉,钢钢的!!!

honglang 2006-9-7 14:32

真好,看的我肚子好饿啊

tailer 2006-9-7 16:52

[img]http://tk.files.storage.msn.com/x1pM0jCSUoiRhDXzkPO3-rznnFA0RgkXocS2iYhubaeix83_7NyCr_RRzpVmtWRF6LlW7YAACgjpboF8BcCyLNDjdXQr7BuN_29KGJZVwggv-j_6l3JdoENq8cEvVUHdAUommJXP7FmexM[/img]
R c2s#Zho7x5Q 董存瑞:P

taifeng 2006-9-7 21:19

不知道洪七公的这绝技,楼主学到了几成呢?
n+j8\:hEy4D8U 感觉调料少了些。

alinalin 2006-9-7 21:41

两个问题7ub6Vo/l2G9h.U
1。没有搞明白搂主的鸡是哪里弄到的,搂主说杀鸡最重要,我看最重要是要先弄到一只鸡再说。
*E:\KJe%m 2。再有你们也太不注意环保了,吃完的垃圾还在那里。

yjkwgj 2006-9-9 06:58

说上一点楼主你只要小孩子做事这是不对了哦
W L4?n2P/LB/r 用松果烤的一定好香吧......
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