阿泰真牛 2008-12-11 21:23
番茄山药[1p]
原料:M"\9mtug#@ErK&N
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山药300克。番茄150克。大葱15克大蒜(白皮)5克盐4克味精2克花生油20克淀粉(玉米)10克白砂糖3克各适量。9h|~*GN:a,nkT
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操作:
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1.山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液;
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2.葱蒜切片;7t`n&yQceZBir
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3.锅烧开水,下番茄略烫,揭去皮切小丁; G(a|C8_tihN
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4.山药焯熟捞出;7?7W+n.@,j["nB[/X
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5.炒锅注油,放入葱蒜片炒香,再放入番茄丁炒几下;
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6.最后放山药片,加盐、味精、糖翻匀,勾芡,出锅即可。N.Q-T9F;uhQ
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特色:
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保健佳品。