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精肉肉小酥饼[8P]

[size=4][color=#0000ff]材料：}7TLt"t
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一点点白油、一点点盐、少许糖、 花生油、 酱油1大匙、黑胡椒末、酵母水、葱花和面粉^/U/}:Mf0M[
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做法：
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V)P#p+BioE{ C(c 阿，把馅料和面团的材料混合一起表述了。
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先和馅儿，狡肉馅加葱末、姜末、盐、酱油、一点点清水和黑胡椒，搅拌。J8y B"QOE"T'u P+R'm5_

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V#BDx%^1IY 揉面团
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分水皮和酥皮
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水皮为外皮，用清水（温水）和面，加糖、盐、少许玉米淀粉，再加少许食用油（粉和油的比例是5:1） F_)gB)jF6H1wG7vYGI
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酥皮（也称油皮）是粉和油的混合（比例为2:1）
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't`$_Y0cC8wt 小方团是油心，用水皮包裹油皮，再折三折，擀开，反复三次，面皮做好
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包的前后要“醒”（静止让其自然膨胀）
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包好馅，刷蛋液，撒上芝麻QGOpK-uP
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下次要牢记时间啊~~~~~_OZ Z(Jc%lE0ne V{
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烤吧，不好意思，具体时间还真是忘记记下，中下层，不妨观察着看看，下次再做报上具体时间（好像记得在190度20~25分）
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看，烤好了，胀开皮皮流着油咧。
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精肉肉，好香哦，就是表面再多涂些油，更美丽吧。
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只要馅料调可口，略咸些，定是好享受。[/color][/size]

非常感谢分享，有机会也要试试看！不错，口水中

这算是大众菜了吧,很普遍,但是确实很好吃,并且感觉做好也是有一定难度的啊!

我感觉这应该是小吃店做的，我在家是不会做的，有难度，希望能尝到呀！

这个家里自己做也很方便啊.烤箱,会拌馅揉面就ok啦