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翻糖蛋糕

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g`.G&tA2[ f{s                                   [b]翻糖蛋糕[/b]
2ov]1}d     [b]原料：[/b]
^ q:UB.P$Is7kHR     6寸、8寸蛋糕胚各一个（正规应该用重油蛋糕，因为其成品作为装饰蛋糕可保存较长时间，也根据自身口味以其他蛋糕代替）
:hn9])G^nx5z     棉花糖：150g oA,pvHyW
    太古糖霜：200g
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S#gm-Pc     水：1+1/2小勺
ng3W z\&C;d X     食用色素适量 ,TahG F{
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    [b]做法：[/b] Pd-H8j;l
    1、棉花糖每个沾一点水后入碗，微波加热40秒左右后用筷子搅匀
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    2、1中加入糖霜，双手套一次性手套稍抹些色拉油后将糖霜和1揉成均匀的团后密封保存隔夜
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    3、取出前一天准备好的2，取一半微波10秒至稍软，根据自己的设计分成不等的几份分别加入色素制成各色面团 iAA7R @ g
    4、按设计好的样式作出不同装饰组件备用 6o:?x[c,Qhk
   
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&N6LV2R$Hz`O     5、6寸蛋糕胚摞在8寸之上，剩下的一半2微波10秒后用擀面杖擀成薄片，覆盖于双层蛋糕上后用手压紧并包好 @'i ^ `#u9s5~.i
    6、将做好的组件按设计装饰与蛋糕之上即可 7@"^3]h2?+Y
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