查看完整版本: DIY非常入味的五香熏鱼[图]

DIY非常入味的五香熏鱼[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/04/10/5405261.jpg[/img]
9X ^M"y~1m
"|Zq4u
gl| [img]http://img04.21cn.com/2006/04/10/5405262.jpg[/img]pv\9Av$c)MCa
做法：z:@1Th$] R$u

yE3sX|"I(^$U
　　1.把鱼切块，用葱，姜，黄酒，细盐，拌渍30分钟入味，然后用大火热油炸。至呈金黄色，口感硬脆时捞出。
h?3NT
^ ]VE [img]http://img04.21cn.com/2006/04/10/5405263.jpg[/img]
5p\$?n\"O0s 2.原锅内留少量油，放葱姜，黄油，桂皮，茴香，酱油，白糖及少量汤水，熬成稠厚有粘性的五香卤汁，淋上麻油，再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味，再撒上五香粉即可。hXF'MX

eyJ;MJ@ [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-16 10:57 PM 编辑 [/i]]

........................我喜欢鱼  不喜欢刺

我经常钓鱼,又学到一招,可以做给朋友门尝尝.

好好看哦....一定很好吃...