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“湘潭红”的毛家菜

[font=宋体]    在方庄一条小马路上（位于家乐福停车场对面）有个吃湘菜的地方，叫“湘潭红毛家菜”，已经开了快[/font][font=Times New Roman]10[/font][font=宋体]年了，虽然是个小店，可湖南菜做的很地道，据说老板就是湘潭人。我是经常去那里吃的。[/font]
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它家菜单的封面很有特色，一句“怀念毛主席，品尝毛家菜”让人很是感动。
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[font=宋体]它家最具特色的就是“毛式红烧肉”，每次去是必点的，要知道毛主席他老人家就是湘潭人的，也许这家的老板得过真传的，红烧肉炖的非常烂，不油腻口感很好，下面垫的干豆角或者干笋（红烧肉有这两种，可以选择），好吃的很。[/font]
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[font=宋体]这家还有个特色菜是剁椒鱼头，几乎每次去全点，今天换个菜，老吃一个菜也没意思，看菜点有“剁椒仔鸡”（[/font][font=Times New Roman]26[/font][font=宋体]元），吃着鸡很嫩，别有滋味。这个菜我想有的饭馆应该还可以叫辣椒炒仔鸡等，也是毛主席喜欢吃的一道家乡菜。[/font]
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[/font][font=宋体]我家那位吃饭有个喜好，爱吃酸菜粉丝，上那个店全要这个菜，别的你可以随便点，这里也不例外，又点了一个湘式酸菜粉丝，更是别有滋味，可我感觉不如东北的酸菜粉丝好吃。[/font]
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[/font][font=宋体]芋头是南方特有的，这道芋头汤里的芋头很不错，不知道毛主席当年喜欢不喜欢吃芋头。[/font]

毛氏红烧肉，好吃。哈哈
俺家附近最近开了个“湘水肴”，貌似很好吃，改天去试试看

那个红烧肉看着就好吃，哈哈哈，要不毛爷爷都爱吃

我们湖南菜还是非常粗名的，
希望各位多多吃啊

我看看了以后，肚子好饿啊！楼主介绍的地方真是不错

湖南菜是我吃过的最怪的菜,也最不合我的胃口.尤其是吃辣椒,籽都不去.受不了.

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我在湘潭的毛家饭店吃过  毛氏红烧肉是最好吃的

受不了 看着就想吃 有空去试试 谢谢LZ啊

回复 1楼 的帖子

最喜欢的就是红烧肉了，馋死人了！！！！！

毛氏红烧肉最好吃，也是代表菜。肥而不腻，入口细腻

红烧肉看着挺不错的，记下地址，回头去试试。

感觉没有什么特别的，就像我们这的土家菜呵呵不知道是不是

不错不错，确是不错，看着就很好，好吃，哈哈哈。

看上去菜做得不错啊,特别是那个红烧肉,看起来是相当的好吃啊.

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还是湘潭的毛家菜馆好吃。而且都是边吃饭边放东方红呵呵

毛家饭店在全国各地都有开，奇怪的是里面的红烧肉都不是加辣椒的，其他的菜辣椒加的特别重。

湖南菜,貌似很辣,口味不对,不喜.但还是支持下,毕竟是毛主席的家乡菜.

我去过毛主席故居，吃过最正宗的毛家菜，羡慕吧！