查看完整版本: 海鲜汤粉面

海鲜汤粉面

[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/03/46437870200811191427091821728859395_000_640.jpg[/img]i}4q\5B[U7I
)ax'N(h)U0d'S
朋友们常提起的越南汤粉面!出自何处真的不敢说,只知道在卖的全多是华侨,也许是越南的华侨从广东粉面中变化而成的, 不同的特点是各式各样的用料, 如猪, 牛的肉臟,虾,尤鱼,鱼片,蚌蟹等海鲜, 还有云吞,虾,鱼饺, 猪, 鱼,牛, 尤鱼肉丸等等数不胜数, 加上长时间熬的汤浓而清甜,面煮来爽口好吃,便宜且特大碗,所以广受欢迎, 这一次介绍个简单的海鲜汤粉面希望大家喜欢.MO0v&Smu OO$B

{4u6u4ui5T^%a 粉面汤底:猪骨,干鱿魚,洋葱,冬菜,盐,糖,味精.d)jU
}-yV

U Vn(~!cW,WE 材料:粉,蛋面,鱼蛋,虾,尤魚片,豆芽,韭菜,芫荽,葱花.红辣椒.
iR5\/?(U+}_r r&A k tk
做法:用猪骨过水熬6小时加冬菜, 盐,糖,味精调味成汤底,加入尤魚片, 鱼蛋与虾去壳剔肠烫熟.粉,蛋面在沸水煮熟,加鱼蛋,虾,鱿魚片,韭菜.浓汤底烧开后在粉面上再洒些芫荽,葱花即可.
|Lb0UthRlS(T
Ve*y3R2e e [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/03/46437870200811191427091821728859395_001_640.jpg[/img]
IH.y-To9NEz
:Lb,y1tJa [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/03/46437870200811191427091821728859395_002_640.jpg[/img]
%lK R\I;n
KexB#T
G [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/03/46437870200811191427091821728859395_003_640.jpg[/img]
md|1uT
+x#L[.s+E[E^4V [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/03/46437870200811191427091821728859395_004_640.jpg[/img]&^ bUx{iFd;\

gZzY\Na G+X [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/03/46437870200811191427091821728859395_005_640.jpg[/img]
B]zmu ONQ
8|0juuh2ONR i [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/03/46437870200811191427091821728859395_006_640.jpg[/img]
rErD8C
"Nel l VL+s;O$U3v [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/03/46437870200811191427091821728859395_007_640.jpg[/img]
ob5p
V0o.U}d
N0rOp-gPk,^ [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081120/03/46437870200811191427091821728859395_008_640.jpg[/img]

看上去很好吃哦，不过自己做我觉得还是有点麻烦:faint

好东西，看起来就有食欲，不过做起来稍微有些费时。