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酒香入味中：酒仙子虾蛤~~

西安断断续续下了一个礼拜的雨终于停了，今天见到太阳了~~
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ax:lqO5Tls 周末，改善生活~~~5RX3O;bP
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来做个简单清淡的~~~~~：）
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c#El#] f5O$f*k 来看今天买的虾~
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g&IQ 还有蛤蜊~~~：）~h^c2E W8i
[img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057903530.jpg[/img]
X3}Jh&X"GD{4^q5S 虾洗净后到入开水中至变色~5n"e*] G/P1~"Q
[img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057903748.jpg[/img]
2}^&Y'O3fB:N? 蛤蜊放入开水中待壳张开后捞出~~
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P Q%sr [img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057904049.jpg[/img]ig\u7K3] V
将虾排入盘(我的蒸锅太小了,在这里拿个碗代替)中~~
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u*~*i:`9m p [img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057904250.jpg[/img]%NAp(P@
我用的是每食富汤料~
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在这里用鸡汤最好~
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准备黄酒~~~/s8b#ID2P5JUn'V
　　
9J:G.[B uq!V1N 大约用15ml的样子~
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Qs F*VpkV W[ 在虾上放蛤蜊~TvU.s_(ff9a
　　
sZ6i;p.gr]\|]G\ 将汤料和黄酒依次到入碗中~?M)E JTs
[img]http://love.xaonline.com/upload/200579/UF20057905318.jpg[/img]
KwQ(Nk+YPE 盖上保鲜膜~~~~
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6X,g}-eV+z 此处一定要封严~~以免酒味挥发~~~：）`K3y @:t-UQ0a jLv{
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大火上锅~~~
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.k2D8PI8Noc 蒸5分钟~~~~~~拿出开吃~~~~
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酒味很足的说~~~~
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