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嫩牛五方

[size=5][color=DarkRed][size=3][font=楷体_GB2312]看了肯德基的嫩牛五方的广告,就一直琢磨着改天要做一次.终于有了时间,其实做这个也挺简单的,呵呵~~
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9}noaV!B^9f 新鲜牛肉一块儿0wP8]q+wig

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!F;\?E3Ba 番茄.生菜.沙拉酱
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将牛肉断丝切成略粗一些的条.用盐.白糖.料酒.鸡精.酱油.黑胡椒粉.花椒粉.辣椒油.少许红酒.淀粉.拌匀腌制
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D0I8}$@%d \6q8X3~4u 革命的小碗又隆重登场
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P\ 面团儿和的和饺子面一样软硬就可以了
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EJ+_8om 面团儿醒好后,下面劲儿,俩个叠在一起,中间抹上油就不会再粘连了
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锅中放少许的油,小火将饼的两面烙熟(MS饼擀的不是太圆)
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2L_D3PiPb-xma#@G 烙好的饼,中间因为抹了油,很容易就会揭开p v6L0?Swa
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将腌制好的牛肉条在锅中滑熟
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9}(}Tk!Y u 滑熟的牛肉盛出
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生菜洗净,番茄切成大片o&T?0N^{"y|

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取一张饼在上面铺上炒好的牛肉.在番茄上面抹上沙拉酱.覆上生菜
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4T!?3x x)O4~Gi 现在可以包了.按照每个角102°.包好正好是五方.呵呵~~HV#_ b(o/s8d&y

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skC 嫩牛五方来了
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6tIC2]Ry*vFY*|i 其实只要好吃,管他几方呢.就是直接卷着吃也未尝不可 pYy x#D7a"g0F&m
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:excellence 楼主厉害啊，看来KFC看了会郁闷死的！
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w5_+db 问一下，KFC做牛肉好像是川味的，但是楼主做的好像只是把牛做熟就包起来！
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Vgp\?{2n :teeth 楼主的只是包牛肉吧？
6o6TV ?6w3rH :excellence 不过感谢楼主，创意无限！

那个肯德基的，肯定在说，难道我们家的发明，那么无聊吗，那么容易就给人家学会i了，呵呵

创造精神值得鼓励啊，只要好吃就可以了，管他什么川味的！

楼主很牛啊，学习能力真的很强，呵呵活学活用，佩服佩服，也给兄弟我提供了一个菜圃。

楼主应该给起个名字.叫   俺们家的春饼卷牛肉 看着很有食欲.但是那样的牛肉条吃起来应该比较费劲吧.建议改成肉片或许会更好些.我这里条件不允许.牛肉贵的跟金子似的,要不我也做点尝尝.

楼住厉害啊,看一下,就知道如何配料,不错

個人感覺kfc的嫩牛五方吃起來有點偏蔴的感覺，再次，我覺得并不一定是滑熟，而是有一種烤的感覺，也就是說：有點像我們吃西餐時的牛排，而且個人感覺這個一定是腌製很久的牛肉，方能如此入味。一家之談，權當拋磚引玉。

大哥,你的建议不错!在改良一下,就能出个新五方了!!

楼主挺厉害啊，调料尝一尝就能弄清楚了，不过貌似广告里面的牛肉是煎出来的，然后切条，相比而言你的肉应该味道更浓一些，而且肉中带的汤汁会多一些，应该不会比KFC的味道差

呵呵，kfc会不会来找楼主，告你侵权啊。

革命的小碗又隆重登场!M/N8AKAtjCa'P
呵呵，好东东，楼主要好好保留阿

楼主真是牛人一个，你可是坚决贯彻毛主席他老人家的“自己动手，丰衣足食”的最好体现了。

肯德基把咱中国的春饼卷京酱肉丝换了个马甲，卖10多块钱一个，真是黑，坚决抵制他们啊！

[quote]原帖由 [i]baibai_tao[/i] 于 2008-11-18 14:00 发表 [url=http://69.4.239.65/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=23538714&ptid=1548372][img]http://69.4.239.65/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
:G$AigyAs:h8f 呵呵，kfc会不会来找楼主，告你侵权啊。 [/quote]
&P"q Sb;gWU*] t |eXJ1TL

Izz\$y&OE 补充一句，应该是我们中国人告他KFC侵权吧，明显是把春饼弄他们那里去了

:excellence 肯得基的嫩牛五方虽是川味的，但吃过的人都能吃出来，那就是康师傅香辣牛肉方便面油包的味，楼主买带方便面把油包调料放你的五方里就可以拿肯得基去卖啦，呵呵

lz太牛了，DIY的精神是永远都要鼓励的 。另外“革命的小碗”，估计雷倒一片人啊

这牛肉看上去不错。可以用来做卤来下面吃啊。