查看完整版本: 蒜蓉豆豉蒸鸡翼[3P]

蒜蓉豆豉蒸鸡翼[3P]

蒜蓉豆豉蒸鸡翼(Steamed Chicken Wings with Black Bean Garlic Sauce)[size=11pt][/size]
1?:Q~*yN9t"ErYNa [font=SimSun][size=10pt]蒜香浓郁，鸡翼滑嫩，很简单美味的一道小菜。[/size][/font]i1@C;tF&x%FtG i#v
[img=450,309]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA048.-DouChiSteamedChicken_Product1.jpg[/img]
Sy)oJM#^J&K0r+s)gx [font=SimSun][size=10pt]准备时间：[/size][/font][size=10pt]
c \:RtD E+` m6l 10[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font][size=10pt][/size]T5K6B/P[;P6`9g
[font=SimSun][size=10pt]腌制时间：[/size][/font][size=10pt]
%y?2E+g4B;rJp 45[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]
Cp jKw wE [font=SimSun][size=10pt]烹饪时间：[/size][/font][size=10pt]
(c$S&p!}#g&P1ARw 15[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]dNE L0e/h
[font=SimSun][size=10pt]量：[/size][/font][size=10pt]X"E6|,v!P+m!\
3[/size][font=SimSun][size=10pt]人份[/size][/font][size=10pt][/size]3b[ ?v
M W}:xc0u
[b][font=SimSun][size=10pt]材料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b]
$b$b"^#FyT(V!k9}/_ [font=SimSun][size=10pt]鸡中翼[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Chicken Wings)        [/size][/font][font=Arial][size=10pt] 12[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]只Xg0N)XA
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]生粉[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Cornstarch)'hF2Ury+}
[/size][/font][font=Arial][size=10pt] 2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶匙[/size][/font][font=Arial][size=10pt](teaspoon)[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
"a$u'CQ*nb
B 葱花[/size][/font][font=Arial][size=10pt] (Green Onion)MH7u|)Hz
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]适量[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]?;p:z!f `^;q

*k{NF.Y*C2q
bw;j7zj*N%_ 腌料：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]
9D3D,O7Q&i)^
Z*A
:@6Iv L"V\ 大蒜[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Garlic)                          [/size][/font][font=Arial][size=10pt]4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]瓣压成蒜蓉[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
4L:R,p
g7|]L-Lx%[;R 姜蓉[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Gound Giner)                [/size][/font][font=Arial][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶匙[/size][/font][font=Arial][size=10pt](teaspoon),xn4DY:A{ |)a
[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]豆豉[/size][/font][font=Arial][size=10pt](Black Bean)                  [/size][/font][font=Arial][size=10pt]2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺切碎[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]S:A2])f Kf
盐[/size][/font][font=Arial][size=10pt](salt)                                [/size][/font][font=Arial][size=10pt]1/2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶匙[/size][/font][font=Arial][size=10pt](teaspoon)[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]jN3]bJ#aHp7k
I:v*K;f:\

3^.O^}m*KmSx 做法：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][/b][font=Arial][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）鸡中翼洗净后切开两段，放生粉，麻油和腌料，用手抓匀后腌[/size][/font][font=Arial][size=10pt]45[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味；[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]
j\iU)^3_ 2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）腌好的鸡中翼放在碟里，大火蒸[/size][/font][font=Arial][size=10pt]15[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟至熟。吃时撒上葱花。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=SimSun][size=10pt].s
Di#P'VS
@.a0t@Wl|a
贴士：把鸡翼换作小排骨，就是美味的蒜蓉豆豉蒸排骨。[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]%]k3Td2{_oa

G6hIv9{1E:lk0U 7~k)p"i!R
jc
具体制作过程：[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] 5}b&eZ-M'Eyv
g_heh}DW
[img=600,268]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA048.-DouChiSteamedChicken_Process.jpg[/img]`qny]I9Z ~h
[/size][/font][font=Arial][size=10pt]A. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]材料[/size][/font][font=Arial][size=10pt][C#E.N!^
B. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]腌料[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]*lTOV,rbkk8K
C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]鸡中翼洗净后切开两段
t{BY4d$_ [/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]放生粉和腌料，用手抓匀后腌[/size][/font][font=Arial][size=10pt]45[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味[/size][/font][font=Arial][size=10pt]yFChep
E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]腌好的鸡中翼放在碟里，大火蒸[/size][/font][font=Arial][size=10pt]15[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟至熟[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
2Yu-CQX9E6U/TOo:qx F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]蒸熟的鸡翼[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][size=10pt]
F'rk+|uUv6V,W 1y)zq j,pPD1x
[/size][img=450,646]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.1%20Meat%20&%20Egg/WA048.-DouChiSteamedChicken_Product2.jpg[/img]

:teeth 这个配方用来蒸排骨的话，会很好吃滴，我经常这样做。
G?)bBf3D}u 加适量的陈皮的话，味道会更不错！

看的口水狂流啊'一定要试一下好吃不?谢谢了

很美味的一道菜，制作也很简单易学，很重要的一点就是，因为是清蒸所以就不会上火，而且只要掌握蒸的时间就行，所以不需要什么炸到金黄之类的，让人很难把握哦！就像大大所讲的那样如果鸡翅吃腻了也可以换成小排吗！值得尝试的一款小菜哦！谢谢大大的美食！

楼主这道菜最大程度保留食物的营养成分，很健康，操作也很容易。:excellence

我老婆说了挺好看了,我想味道也能不错吧,因为刚刚吃饱,所以暂时没食欲,还是辛苦楼主!