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鲜虾饼（图解）

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/[Im/T`~4q i&L 鲜活基围虾6两,剥虾仁去虾肠虾线剁成虾泥待用!
/WbE WKR$N"Lp"}8fu 鲜肉2两剁成肉糜待用! %q-Q'W^L0J-tE(Z3U
虾糜,肉糜,鸡蛋一只,香葱碎,盐,黄酒和一起拌匀用筷子朝一个方向搅拦直至起筋 0GWP&jh0se
平底锅内放入少量油晃匀,用勺子挖混合好的虾泥至锅内,压成饼状,一面煎黄翻身煎另一面至熟!
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Q PS 虾买来后进冰箱速冻一个到两个小时比较容易剥虾仁,但偶是活剥的,残酷吧 嘿嘿
o9d-W2U8o 吃的时候可以按自己的口味配上番茄酱或别的什么酱料! _5a+?+H lk'RM
鲜,香,Q,美味值得剥虾仁过程的付出呵,煎的时候小小就跑进厨房来问我,"妈妈,什么这么香啊" %r%FE [Wf)t Y
煎好出锅,小小就迫不及待的去拿,无奈太烫只能等待,稍凉后小小吃了三块呢!
c:mE5J,i] 入锅时：
y/LW,r$mh0Q [img]http://blog.jstmh.com/Up_Files/2006-8/86775779.jpg[/img]