123ccc 2008-11-6 09:55
【转帖】康乃馨糕
我们先来百度一下康乃馨的功效：具有美容养颜，安神止渴，清心明目，消炎除烦，生津润喉，健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素，能加速血液循环，促进新陈代谢，具有清心除燥，排毒养颜，调节内分泌，同时具有固肾益精，治虚劳，咳嗽、消渴之功效。清肝凉血，美白皮肤，祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢，具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。
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先看成品：
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用料：
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1、康乃馨花9朵。CM F|T Al)Z
2、藕粉30克。ASz$U5D'e8Xe/j"|o
3、冰糖30克。 M ^H4q$Gs7HW^C m)X
4、玉米淀粉10克。
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5、开水约700+100克。SB0sR?R vs
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做法：
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1、康乃馨用开水泡发开。
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2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中，加入约100克温开水调成粉浆。Mu y} |+c5t
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3、将泡开的康乃馨取出，花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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4、将泡过康乃馨水入锅，放入冰糖煮化。 {:cc1GR7~h T3t#D N:Q
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5、关火，将藕粉浆慢慢倒入锅中，边倒边搅动。bX EAW'e)u
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6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。 EX1]+P'heP[0M'I ~
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7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。4s`1xP%p
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8、当糕体变透明时，关火取出。
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9、晾凉或放冰箱冻凉，吃时取出翻扣到盘子里，将花朵轻轻揭去即成。'P
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5、开水约700+100克。
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做法：
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1、康乃馨用开水泡发开。
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2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中，加入约100克温开水调成粉浆。
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3、将泡开的康乃馨取出，花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。
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4、将泡过康乃馨水入锅，放入冰糖煮化。q l9@ ~i'p l
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5、关火，将藕粉浆慢慢倒入锅中，边倒边搅动。
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6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
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7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。
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8、当糕体变透明时，关火取出。7Tz lm C
9、晾凉或放冰箱冻凉，吃时取出翻扣到盘子里，将花朵轻轻揭去即成。c3W j6x AA3}"C4u
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lntsqiumi 2008-11-7 14:52
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lj9031 2008-11-9 12:04
好漂亮哦，就是不知道好不好吃？我自己学做一下看着还 满简单的，感谢楼主分享！
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