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栗子蓉泡芙

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想买栗子回家自煮，街市、超市均有售，街市买到的通常已去壳，但留有一层薄衣，超市的则已去壳及去衣。其实去衣并不困难，煲滚水，把栗子放进去煮两分钟即可。
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Y5H[GZI5X}m 　　你甚至可以买现成的栗子蓉，用来做甜品非常方便。p#Jb0y#Z])r+N-F
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　　材料
#}h/o4| nd+M6b 　　牛奶 100克ku8i!r{*p3V
　　牛油 80克H9\yD3_t
　　清水 100克(l{m-D4N|g{|
　　面粉 100克DnIu4Eq9Kyh
　　鸡蛋 4只\)}njr
　　香蕉 1条
F1}-pZ CL9d#H 　　忌廉 10汤匙"Ax$[$}fwz
　　栗子蓉 10汤匙,?]T*X-obfvv2|L
　　Kirsch酒 适量%^:pc/D*JB
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　　盐 2克
)@"H!?tM5AjRN 　　糖 5克v(r3S IP.Q4y:e
　　糖霜适量