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金香桂鱼卷,全程图解[15P]

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'b6Ud`;j;oB 金海湾酒楼行政总厨—李任
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Ds:u9jW/v [img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/2006123105247524.jpg[/img]Z q ogX5S)])[
原料：桂花鱼1条约1.2斤、咸蛋3个、茶树茹1两 h?~7M!]3Y9}6d
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w8G(o P bK5h Tk&k 步骤
ze/q-ZF'Tf 1：将桂花鱼起肉
XXx2pEo%e.v [img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/2006123105519689.jpg[/img]
+nD? SB3P| 师傅的刀法很利索哦~！
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步骤2：再将鱼肉切双飞片，怎么样漂亮吧！
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G N"{yLf6S!~ 打好鸡蛋液
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}&p(sLS(U*{v#\ 步骤3：中间夹茶树茹沾鸡蛋液卷起，然后拍干生粉#LR9p,I~,d
[img]http://zjeat.com/upload/UploadFiles/20061231120555.jpg[/img]
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油一定要很热才行哦！g
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步骤4：起油锅，放入鱼卷炸至金黄色捞起
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步骤5：将鱼身拍干粉
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U:J,kP*p 步骤6：起油锅，将鱼身炸成月亮形
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步骤7：加油起锅加入咸蛋黄酱，打成浓汁淋上鱼身便成
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哇~！一道美味的金香桂鱼卷做好了~！5h+_Y$d.E5W4c`9p;O
厨师不但是个美食专家，还是一个艺术家哦！
'M*A hV7m&W 你看这鱼的摆设都是由师傅一手包办的，是不是很漂亮呢？tT&cwf
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来张近照~！s)CxFgn5oCTQ
好香啊~！要吞吞口水了～！

看着就好吃，认真学习了。

美味!!!!!!!m+M2Vl!r
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佩服

认真学习 有空自己做下  自己已经知道结果了 比李师傅做的差好远好远