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查看完整版本: 炒土豆丝 还有你不知道的秘密

wanmeifeng 2008-10-28 01:33

就是不知道被洗去了淀粉的土豆还有什么营养啊？

ivanhoe 2008-10-28 01:44

谢谢楼主了，我最爱吃土豆丝了，可是每次做出来的味道都比较难吃。我按照楼主的方法尝试下。

传说中的FH 2008-10-28 17:50

这道菜很简单，可我老做不好，用用楼主的方法看看

yingzi1976 2008-10-28 23:20

炒的时候要一边淋水一边加盐，
9l"[.U[*}*m 记住了。
.\%Ic5f0yh 刀工就马马虎虎了。

cpp13678586 2008-10-29 00:41

不错，我把它收藏了，偷师OK，谢谢。3Q

ROY008 2008-10-29 11:29

土豆丝是什么，还没有吃过呢？也许它有另一个名称吧！

riyixia 2008-10-29 15:04

最爱吃了，自己刀工虽差，看了介绍知道自己以前确实是在瞎弄，呵

twinsnake 2008-10-29 19:10

前两点都知道。最后一招淋水还真不晓得。看来下次要试试看。

fans023 2008-10-29 19:35

还要 加水 么 ，我从来没加过。油合适就可以了

ml598 2008-10-30 22:19

高手，一直以为自己做的很好，没想到楼主更牛啊！

按时的法 2008-10-31 05:58

极普通的家常菜,但每个家庭每年吃很多次的.

lanfengyiye 2008-11-4 16:56

嘎嘎 最爱的土豆丝 呵呵 有机会自己下厨做做 哈哈

369852147z 2008-11-4 17:26

不错谢谢楼主.但这样炒熟的到不哦?不要吃了拉肚子

sodoi008 2008-11-4 17:31

怪不得我炒的老是水鸡鸡的，原来要用水保持他鲜嫩啊，受教了

☆踱步人生 2008-11-5 04:48

不错阿，不知道炒出来是什么味道阿，)IO0D2Tg&l
难怪我以前炒的都是软软的，而且还不脆。

njlzm 2008-11-5 05:20

切其土豆丝都是一件非常麻烦的事情，好吃的东西不好做呀

laole7680 2008-11-5 08:36

太适用了  虽是家常菜  但炒好却不易  通过此文才明白其中奥妙

cjwluq 2008-11-5 10:03

这个看起来很不错，一定要试试，家常菜也要炒出水平来

nanyi88 2008-11-5 22:47

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

cqseptem 2008-11-5 22:51

确实很诱人,一道普通的家常菜也能研究得如此透彻,佩服佩服!
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