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香蒜椰汁虾仁[3P]

香蒜椰汁虾仁 [size=4]（[font=SimSun]Sautéed Shrimp in Coconut Garlic Sauce[/font][font=SimSun]）[/font][/size]
9M z$FL"h6LW2I [font=SimSun][size=10pt]这道虾仁椰香浓郁，香蒜奶油更使[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]此[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]菜风味独特，下酒吃饭都很好！[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font]5EUo#k&` IJ
[img=450,655]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Product2.jpg[/img][font=SimSun][size=10pt]]3^,hz7? a!C8~eY
wJX^.m0|
准备时间：[/size][/font][size=10pt]
,Z#\8Ipd)XI 10[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]
1L1B7|8I9},rR!p1F 腌制时间：[/size][/font][size=10pt]:BX
wz]0Q-[3H
,K1@2r8me5xs?
8[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]I7~b5cKEy C
[font=SimSun][size=10pt]烹饪时间：[/size][/font][size=10pt]
i%UE}S3z } 15[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟[/size][/font]
2R3~@|EYo0A6e [font=SimSun][size=10pt]量：[/size][/font][size=10pt]
n#?Lw3Z;Q)bO8R6x 3[/size][font=SimSun][size=10pt]人份[/size][/font][size=10pt][/size][b][size=10pt] [/size][font=SimSun][size=10pt]
V5Oh$jI
N6Y
3E nsJZ6I!N1x 材料：
M$I6_xb#d T1s [/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]虾[/size][/font][size=10pt](Shrimp) @+i#AT P? m {
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]400g[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]
G&Pww4L*kr;au,T0z-Q 牛油[/size][/font][size=10pt](Butter)
8e5j NH f!Y5ZM)X P [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][size=10pt] (Teaspoon)[/size][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
Rx}1s|.n&\G 蒜[/size][/font][size=10pt](Garlic) #e$|g7mqIqs
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]瓣，压成蒜蓉[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]r AgPVf#L
平叶巴西里[/size][/font][size=10pt](Italian Parsley, flat leave)
]}/VI6s hM*v [/size][font=SimSun][size=10pt]若干，切细末[/size][/font][size=10pt][/size][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]K.n!C!Y&K.g
~0f/i3l5f I,?%[
腌料：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt]_D4?O/{;L fB/w
料酒[/size][/font][size=10pt](Cooking Wine)
F5d-sb] e g*b [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font]汤[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font]m[PJ|8_b E
[size=10pt](1 Tablespoon, 15 ml)[/size][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
/P d%\dyN1J&c@2Es 白胡椒粉和盐[/size][/font][size=10pt](Salt & Pepper)
;H4juc Z9FR/M [/size][font=SimSun][size=10pt]
ie#@Y}$I$S A 若干[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]生粉[/size][/font][size=10pt](Corn Starch)
{7P&j1NQ4XK.g,J [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font]茶[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][size=10pt] (1 Teaspoon, 5ml)[/size][size=10pt] [/size][b][font=SimSun][size=10pt]P*@ kuv+fo!_2yJ

e*_6l#B)C$}:G6o'K 调料：
8F9[;Wb"\ [/size][/font][size=10pt][/size][/b][font=SimSun][size=10pt]椰桨[/size][/font]T)u*o xI$]n
[font=ˎ̥][size=10pt](Coconut Cream)[/size][/font][size=10pt] "|df}I&Jy
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]20 ml[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
I w%RY-idS,k 鲜奶油[/size][/font][size=10pt](W[/size][font=ˎ̥][size=10pt]hipping Cream)[/size][/font][size=10pt] 2G{ixa X
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]25 ml[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]
9?"y-t L1Esu 盐[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt](Salt)[/size][/font][size=10pt]
@0?$jL4G|E_5P [/size][font=ˎ̥][size=10pt]1/3[/size][/font]茶[font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] (Teaspoon)
j;V~'w3snH1HD [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]糖[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt](Sugar)[/size][/font][size=10pt] D%br([H"z
[/size][font=ˎ̥][size=10pt]1/2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]茶[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]匙[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt] (Teaspoon)[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
h%e#@[1a%yq*];Y
~:\!W-Fy_0H4}.Z2jI [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]做法：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=ˎ̥][size=10pt]4Cj{-FL#Jj(w%W-PS
1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）虾洗净剥出虾仁，用厨用纸巾吸干水分。用刀在虾背上深划一刀后加腌料腌[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
L\1S)}Y 2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）热锅下油[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺，温热时放虾，中火翻炒[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]7-8[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]成熟捞出；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]6M%A!\;c Pyd/z%v1|&K
3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）锅里放白脱，融化后加蒜蓉爆香，加所有调料，大火煮[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1-2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至调料滚开收浓；[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]_ x ni*Sr
4[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]）加虾仁，继续大火翻炒熟下，至奶汁包裹虾身，撒巴西里末即可出锅。9e T2T|Z-v

#[ QL"PLZ+u5@ [/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]具体[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]制作过程[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]：[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][/b][font=ˎ̥][size=10pt] [/size][/font][size=10pt]/T$y*Kd[&s
h?
x7o6J5k)v i$m
[img=600,268]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Process.jpg[/img]4E,G&k"pM2_
A. [/size][font=SimSun][size=10pt]材料[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]L/bL2R/b0e
Ar
B. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]调料和腌料[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
H
a9V~k8w.K C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]虾仁用厨用纸巾吸干水分，加腌料腌[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]10[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟入味{K,YdF+A+T@
[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]热锅下油[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]3[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]勺，温热时放虾，中火翻炒[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]7-8[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]成熟捞出[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt][/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
(t"FEaWOM] qE E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]锅里放白脱，融化后加蒜蓉爆香，加所有调料，大火煮[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]1-2[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]分钟左右至调料滚开收浓[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]
R!zI-BTd+z_ F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]加虾仁，继续大火翻炒熟下，至奶汁包裹虾身，撒欧芹末即可出锅[/size][/font][font=ˎ̥][size=10pt]&W@9|
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[/size][/font][img=450,395]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.2%20Seafood/WB033.-SauteedShrimpCoconut_Product3.jpg[/img]