tnwrwqd 2006-8-4 16:30
珍珠玛瑙翡翠汤[多图]
配 料: 胡萝卜一个切小丁,土豆一个切小丁,番茄一个切小丁,鸡肉(猪肉也可)二两切细丝,玉米粒一大汤匙,碗豆一大汤匙,盐适量,糖一小咖啡匙,醋一小匙。cY!z
U2Y
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images200512221941283755.jpg[/img]m/s/X r#NVZ`6d
操 作: 1、锅中加半锅水置旺火上烧沸,倒入土豆和胡萝卜丁中火煮耙。TI3VC%]~P'[1Ib
5`H:U%rnU3CN3\
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122219414899583.jpg[/img]#F&K*I/^ r$J+QQy)H
E%F6y
2、倒入肉丝煮约三分钟。
hBSJ9p
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122219421716364.jpg[/img]s~;u6P8kA6N
3、再倒入玉米粒和碗豆煮五分钟。|@+Cn0B7cCzKI
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122219425475037.jpg[/img]
]4yM`Ys
4、再倒入番茄丁煮沸后,将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁后勾芡。
o)Z0C4W
S}*{^
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122219432985065.jpg[/img]
+~h6s(` ?d&t
5、起锅,上桌,开吃。&L8gD A!vD
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_12/images2005122219441078676.jpg[/img]8e%p"GQLf
$m^(Hw{}
S%k
[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-4 04:34 PM 编辑 [/i]]
xpzorros 2006-8-5 16:45
不好意思,楼主
f`)}9q)EcW
我还以为是朱元璋吃过的那个
d^9C@m
k%X.PM
珍珠翡翠白玉汤呢 E}@pt
不过这个菜我觉得肉少点比较好
?%_H*EoD|%JX$u
这种汤的肉是用来调鲜的