查看完整版本: 人是铁@饭是钢系列--菠萝焗饭

人是铁@饭是钢系列--菠萝焗饭

[color=#FF0000][size=4]菠萝焗饭[/size][/color]}|zm2}4P
[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2417.jpg[/img]
YV.tt@"skz W3IP3on
[color=#0000FF]材料：连叶菠萝1个，白饭1/2碗，鸡蛋1只，碎菠萝肉、番茄粒、青豆、白菌粒、豆腐干粒各1汤匙，榨菜茸、碎果仁各1茶匙，姜茸1/4茶匙。  {j2]$r8Cbt{xV
l
"T9WKrO+l
配 料： 盐1/4茶匙，胡椒粉少许。  
Vz
ovp:z%ku!N?
[7UIz!II)DJ 做 法： {E"TWc
1、菠萝洗净，抹干，用刀直切去约五分之一，取带叶部分，用匙挖出菠萝肉为盅，吸干水分。
%ahC }#I9si A}D [
:_m;h3}1c6Eh 2、烧热油1汤匙，倒入拌匀的蛋液，加入白饭，兜炒至蛋液包着饭粒。
Bc2t2Y;aB"w
0r4Y7}!Dj5u:I 3、加入其余材料和调味料，兜炒至熟置菠萝盅内，放入焗炉以摄氏170度焗10分钟；或微波炉高火煮两分钟即成。  
O9C9\0h)Xe
N6s!~X b
o7Db 备 注： 菠萝放入焗炉或微波炉内，热力逼出菠萝的香气，倍增食欲。 [/color]