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塘虱猪肉蒜茸酿茄子

[/font][/size][/b]材料有茄子、五花肉、蒜头、葱、鸡蛋、调味料适量。
@0P j{aK 这是塘虱鱼。 6ev4c g K st
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6G!?/PF+s%V@ B^"Y 这是茄子、五花肉、蒜头、葱…… |9UipS d9V%dq
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_fs:z$DuAtQ 做法： *r%g$^~|6ccK,U
1、首先准备茄子：
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]*r'K)?6N   把茄子切成片状，用盐水浸泡一下，然后在上面纵向划一道坑 Qvh$o Y/r c\
2、准备馅料
H G1b9T/X3ROnG%D   塘虱起肉和五花肉适量混合剁碎，加入蒜茸葱花适量的油、盐、鸡精、胡椒粉等调味，最后加入一个鸡蛋搅匀 。
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3、酿茄子 ijw8cy"^!r9{t
  就是把做好的馅料小心的酿到茄子的坑里
xj0q\ g\%Y0oBM 这就是我酿好茄子。
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4、煎茄子
|pP `{`9h   先下油两边煎香，然后加入酱油等调味料和水，焖煮片刻，一道香喷喷的塘虱猪肉蒜茸酿茄子就大功告成了！
!v5a,X8KsM2j 嘻嘻。。。 6O|`+d'{d8B.w
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这款塘虱猪肉蒜茸酿茄子很是不错，馅料很鲜美，配上茄子真是相得益彰啊。。。 cOb!D,~*g1uZ2b
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