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葱香玛瑙豆腐

[img]http://album.sina.com.cn/pic/491923e9020008a1[/img] d3C/}Y&[
[img]http://album.sina.com.cn/pic/491923e9020008a0[/img]
ZYL*{V#F3fOg-N [color=#494949][size=2][font=宋体]主料： ab9Y,pizb{`
盒装豆腐一盒、皮蛋一个、蒜、姜末、葱花、花椒。[/font][/size][/color]-\:YZ
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[color=#494949][size=2][font=宋体]调料：2jXA'ym
酱油两调羹，香油一调羹，糖少许（以上混合后调成汁）。[/font][/size][/color]^'~Sj
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[color=#494949][size=2][font=宋体]制作：
_ck4_k @7c%R ⒈豆腐在热水中焯一下，取出放入凉水泡凉后捞出控干水分，切厚片。排放在盘中。
2y3UK%Ri(t[W6P ⒉皮蛋剥壳，切成小瓣放在豆腐上。_%f6A6rF7z^6O,HR
⒊净锅下油，冷油下少许花椒煸炒，当油温烧至四成热左右时下蒜、姜末爆香，最后把小葱粒放进去炒一下，等葱花微微变了颜色的时候关火浇在豆腐上，淋上调料汁，拌匀即可。[/font][/size][/color]
)cTCM;]-v%G X [img]http://album.sina.com.cn/pic/491923e9020008a2[/img]