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查看完整版本: 自制豆腐花[1P]

yyyy680 2008-10-17 19:28

自制豆腐花[1P]

[align=left][color=black][img]http://dazhe.512ms.com/webimages/MSWUpnewpic/2008-7-9/20087916457734.jpg[/img][/color][/align]A l-v!A+QO0g
1V&fW&X,k'E
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TyM w\;f1L `k
[align=left][size=4][color=black]懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)9p6N1A^in3a

:s;vQX-eyt 抓了两把黄豆泡了一夜;9G6ar1Zs5GaZ?] e
MS'Bs9J6t | w/Ip
用豆浆机加水,打成浓豆浆;
,C|;ZdW f!mHWU+V5N
煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;
1t#h{$`fg`@
5Mn!YG0AA7q-` 用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;
$nl7d5PX7y Ue}3n,@
不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
J$qvF4wE_A| 勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;^Dd!nj@!X

y"V1X@&bw 盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
{&|X y/j3d Xs.@ k 撒葱花,虾皮,紫菜; _ a.w5l(xY^r$B
xQplSO0_9^a$[ RN$}#R
调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~%|c;\ ^Br(sDg'P5S&U
[/color][/size][/align]

lplo.velp 2008-10-17 19:52

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wz27273 2008-10-17 20:17

这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

bobo_32 2008-10-23 04:27

阿?豆花是这样做出来的阿?O${0X B.X"o([Cw
那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?
5~'@gdh\I G1B 叫什么啊?

按时的法 2008-10-26 07:03

很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

flyltt 2008-10-27 21:17

小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

ROY008 2008-10-29 11:56

豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。
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