查看完整版本: 酸奶果冻

酸奶果冻

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_6/images/pic1347.jpg[/img]
8D\ ^nX2]]6@$[
+c\:j&Uv 配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）
+}t/Q(w)X%I;o!t&`
7KT4[;JVpQ Q2l7ka 水……………………… 4大勺（60ml）
3Qv3q}6s4mIyo
W4N9XN
C4W]9DRZ 牛奶…………………… 1/2杯（100ml） \/YP??U;I,p R{;pm

V"J,VJt0} l7We 鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
9Q _a%[&t4o4SF%uz
w6o#z)p'^kr%E 纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）
j-^m,THr%YQ@
-K,U,p/m/EM.p 砂糖…………………… 5大勺（50g）
.A4or/B#v^GX
V#m.NiI 柠檬汁……………… 3大勺（45ml）lMVJ:B%\4V

Qf3f4IF:~$p,t ybv{|+s3ZO
·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。~]+KV b*H)`

n[L5\`lAV 2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。#lAwLU&}NfHO
YR7qF
_3K1G$yS
3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
&S lZH"w4n/gF0w?9y .M'Pv&e-l1S
4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。Omr?1VtWC;B
0v!`
Bm(d#n(H
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。N8_:gg2b cJ(l9T

cuM&]jDG+X` [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 [/i]]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！