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生菜松子素松

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~$e]m |-o 原料：
&uk-gL$Nog"o 生菜叶2片, 松子2大匙, 素火腿丁1大匙, 红薯丁4大匙, 香菇1朵, 胡萝卜丁1大匙, 熟青豆仁1大匙, 玉米粒1大匙, 姜末1大匙
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I 辅料：
xo-p,Qx1LV[!FD 盐1/3小匙
hzi HYBs iaJs 素高汤粉大半匙\H9{Q"Oj+[
胡椒粉少许
dXm_c5~%].{ So 香油少许:T.Fcs!H0py)cIDB

*Oz@v$x 做法：
xy|`| 1. 松子放入温热的油中，用小火炸至金黄后捞出，放在吸油纸上待凉；香菇用水泡软后去蒂，切末。
Jk$^Xe)n1d 2. 起油锅，加入3大匙油，放入姜末先炒香，再加入香菇丁炒香后，陆续加入红薯丁、胡萝卜丁及素火腿丁拌炒片刻，接着加入熟青豆仁、玉米粒及拌炒均匀，即为馅料。U5JrBGm
3. 把放凉的松子与炒好的馅料拌匀，装入洗净、擦干的生菜叶里即可食用。l8ZWXN-l_+q
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Tips：H8o(r*~}X0@8W
●若没有红薯时，可改用荸荠或笋，其目的是为了增加爽脆口感。
@y5\BMmiF ●可用炸米粉或油条铺底，酥脆可口。