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花椒鸡丁的做法[7P]

花椒鸡丁
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8p~2}ATU Y ^+r({ [size=6][color=Red]这个菜真的挺好吃，推荐爱吃鸡的朋友，自己动手做做！[/color][/size]
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e7}2`4K0l 材料：,_4CE7_"p!B

Lh'bX0q L^O&v 鸡腿2只约400克、青椒1只、红椒1只2@:v:o:Y ZA p^
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花椒10克、干辣椒25克、姜片20克、葱段15克、大蒜片10克、酱油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1茶匙（5克）、香油1茶匙（5ml）、盐适量、鸡精少量、油50克、鲜汤50克
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做法：
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1，将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成1.5厘米见方的块；用料酒、酱油、少量盐拌匀腌制20分钟；干辣椒剪成段待用；青椒、红椒去籽去筋后切块待用；
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\kCc9sF|Q-O 2，锅中放入较多的油，烧至5成热的时候，放入鸡丁炸至金黄捞出沥干待用；
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mY`kE@[_1G 3，  锅中留2汤匙（30ml）的油，放入花椒、干辣椒炒香；V:I5UR#tJ
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4，放入姜片、葱段、大蒜片炒香；
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5，放入炸过的鸡丁一起炒；
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6，加入1茶匙料酒、1汤匙酱油、1茶匙糖、鸡精、鲜汤； 加入青椒、红椒炒匀；
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7，汤汁收干后，淋入1茶匙香油起锅。
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不错啊，做法简单，色香味儿俱全，给予鼓励