查看完整版本: 16种香饭做法完全攻略之金针花饭

16种香饭做法完全攻略之金针花饭

金针花饭
z
GiM0q@+\] j8]p(SU*sdfb
[img]http://img04.21cn.com/2005/01/10/3166325.jpg[/img]
%Wc;H,{5}rNVi]'m
#M
j
E
go qJ5[ 材料：
$J,`!XW6~H0@
jQ\ 　　新鲜金针花1杯 香肠1条 白米1杯 水1杯%D)J-O#C+h}ZL

[C%ol"rU1Q 　　调味料：
jtKo%JD9W*D O 　　盐1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 色拉油1/2大匙X6N3A%zpO9e.~M

OE3z#J*_,Ay w 　　做法：[5[V%| VI
　　(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15～20分钟备用。
Gi&g${
W1t6MT&R 　　金针花洗净沥干备用。aW(A#D,M7L6^`s
　　(2)将香肠切成0.5公分厚的圆片或是切丁均可。
Q`.e8h1R.DV+I 　　(3)将调味料加入米中，先拌匀，再将香肠圆片铺在米上，
VF k1w'Z*D 　　放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，先不要打开锅盖，
!N#G u%mn{^ 　　焖约15分钟左右。
,n]y$fh8g 　　(4)打开锅盖，放入金针花，外锅再加入少许水，Y~ g8wz$z rJ{
　　按下开关后再煮一次。开关跳起后，x X\S
　　用饭匙由下往上轻轻拌匀后，即可盛起食用