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学做暖暖浓香咖喱牛肉汤

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@jf%m3Z(f 先上成品qP-^C@L

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做肉汤，料包很重要，取大料，花椒，茴香包一包1T;HYhW8AT
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d.v4Eq-W1D J 还有葱和姜Bx1k;xz;o+p
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F[ d$RUnWR 锅内倒入开水，牛肉入锅，烧开撇去浮沫，加入料包、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时 /p(\!H ?3Z
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1小时后，再放咖喱粉干辣炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味盐出锅，撒上香菜末即可 。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主