李渊 2008-9-29 08:14
黄花肉丝
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080929/3447459920080929065339080_640.jpg[/img]
~#wN+y$m8OLe-C(v]
&qg'r:h`^.a$p
材料:干黄花菜、猪肉、胡萝卜丝、料酒、盐、鸡精、姜、生抽、糖、白胡椒粉7w5D~ B)QeX _i
P
/c$x0OH0}` Z1C6?#O-@
做法:1 黄花菜用凉水泡开,冲洗干净后沥干'BPDn
r;[{~
"dw t:U]e6U_]
2 猪肉切粗丝,用料酒、姜、少许盐腌制20分钟
Q7m,uZ1E
k's.R"V+A
7b&v||-R)T
3 锅热油,倒入肉丝煸炒后盛出,再放油炒黄花菜和胡萝卜丝#P0i/T3M@L
"y{LGYr
4 再把肉丝倒入锅中,倒少许生抽、盐、鸡精、糖,加适量水,撒上少许白胡椒粉加盖闷煮片刻即可pOgeQ0k
0}/u-lFmUBi(Gf
* 肉丝要切粗一些才好吃哦~~-xuua#@:TG7^$n7Z
|
oSfe]b(I
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080929/344745992008092906540402_640.jpg[/img]
WFp
S ZD)p0B!BIQ
7Gn&^/q|
W[-t
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080929/3447459920080929065422060_640.jpg[/img]