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查看完整版本: 醋溜土豆丝

xu2600 2008-10-5 19:21

谢谢你了

这个菜我也喜欢吃的.今天晚上刚吃过.呵呵.感谢楼主的介绍.我一直都是将切好的土豆丝用沸水抄一下，滤干，这样土豆丝炒时也不会粘，放一回儿也不会氧化变化

niok19860822 2008-10-6 00:36

我吃的时候是抄完了放醋那样有味道本人喜欢米醋

feijiwuyu 2008-10-6 20:04

把切好的土豆丝放在水里泡下这个是亮点，深有体会！

ma251019 2008-10-14 22:19

醋溜土豆丝虽然做法简单 看上去非常爽 不过怀疑图片不是楼主自己做的吧

amwjerdf 2008-10-15 22:31

，我一直都是将切好的土豆丝用沸水抄一下，用料的比例会让这道菜味道不同

lynhmlm 2008-10-15 22:35

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wl070185 2008-10-16 00:47

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wxsis 2008-10-16 02:58

很棒哦,不过我一般烧土豆丝都切的比较细,而且喜欢放点辣,变成酸辣土豆丝,味道一级棒的

77137760 2008-10-20 23:59

越是家常小菜吃起来越是好吃 谢谢楼主的新的

东风压倒西风 2008-10-21 07:55

主要是把丝切细，料调好，大火快抄，最好是加点白糖。

gsllwq 2008-10-22 17:09

很普通的一道菜，但是却有很多的技巧在里面，谢谢楼主分享。

wuxing26333 2008-10-23 03:28

这素菜也很好啊，和哥们去聚会都要这菜。呵呵吃起来脆啊。

23573188 2008-10-23 22:13

简单易学。很适合初学者，我觉得还是酸辣土豆丝好吃

23573188 2008-10-23 22:14

简单易学，很适合初学者。我还是绝的酸辣土豆丝好吃点

SAMURAI945 2008-10-24 02:54

这个关键是土豆的类型，和切的刀工，细细的，亮亮的最好了

kangligang 2008-10-24 07:04

这是我经常给儿子做的菜，他最喜欢吃了，一般情况下我们爷俩得一大盘子

bwuglq 2008-10-27 22:50

看了好几个土豆丝了，感觉刀工很重要，怎么切的好才重要呢

rockyantao 2008-10-28 08:33

好  留名 哈哈  我晚上就吃 这个:cry :cry 。因为选这张牌的人真要靠直觉结交新朋友

underfree 2008-11-1 13:57

这个菜我也喜欢吃的,我昨天还、刚刚做过呢

lanseyaoji 2008-11-1 14:40

这是我最常吃的菜了，做法基本也相同，酸酸的开胃
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