lingpo 2006-7-27 19:19
泡菜爆河虾
[url=http://MystiPix.com/Image/ojosnxzk][img]http://MystiPix.com/ojosnxzk.jpg[/img][/url]M7FM:iJ7Tm3{F^
主料:河虾 :R.wE9|p7L
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辅料:泡菜、青红尖椒、小萝卜 #TQp
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调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒
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烹制方法: u-S%[ oq
1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;
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2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。 8z([M)q K`
特点:泡菜味浓,开胃下饭。