查看完整版本: 啤酒牛肉汤

啤酒牛肉汤

啤酒牛肉汤&Zt/d8j3B"P~k
先准备好，主演上场，我喜欢买着种五花的牛肉炖。
&\2|_;C)^i [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/23/xinsrc_2420202231009756240718.jpg[/img]
E[uo G+W7JkG,oUi!P 先把肉在开水中稍微煮一下，把浮血和脏东西煮出来。&`4M)Va T,~7k
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/23/xinsrc_2520202231009127122369.jpg[/img]F8Mi9Xj
看看我准备的啤酒，还是味道不错的，好几次都买成苦的，这个口味不错
}9lJ!~?v:zy/^9? [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/23/xinsrc_25202022310094471007510.jpg[/img]"F9x-G%H&E
把煮过一下的牛肉切成小块，准备下油锅了,S8l[NFM!t4B
b
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/23/xinsrc_2520202231009778378211.jpg[/img]9u#`!C;Q&u
油不用多了，用八角，葱酱，辣椒爆爆锅。9?(Q8S:s0n icH
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/23/xinsrc_26202022310098692871712.jpg[/img]qx6Iwln
然后倒进牛肉爆炒一下，有红酒的就可以放一点，非常香，等都均匀暴炒过了，马上到一半啤酒接着炒一下。
nJ7c(aq5F6g [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/23/xinsrc_27202022310092201617513.jpg[/img]
7GZ(t7}g T%Y 不要放盐，在爆炒的时候加点酱油就可以了，然后放水闷煮，时间比较长啊!GS'{@Jc kf {
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/23/xinsrc_2720202231009550255314.jpg[/img](t)H6xO0M3Qa'e3f'Er
等水煮干后再加水，等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去。4Q9f2lT SK?:i
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/23/xinsrc_2720202231009891354715.jpg[/img]
k:w5NbK0B 又煮了很长时间以后，这时候牛肉马上就熟了，把胡罗卜块到进去同煮，这时候在放盐，提前放盐，牛肉会紧缩，不容易熟。:P {Z
n8ckH
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/23/xinsrc_28202022310092112927816.jpg[/img]
1E:Bw*NruU$HZ 又过了20分钟后，罗卜熟了，牛肉也烂透了，可以在撒点小葱，香啊!
;L`.w/E.E%X-sa q6? [img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/23/xinsrc_28202022310095522394817.jpg[/img]

啤酒牛肉汤不容易做的!

看了就让人流口水,支持一下.

我就是爱喝汤，支持一下。谢谢了

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看来，味道一定会很不错，随意的菜肴，开胃。

流口水了,流口水了,好想吃,好想吃

这菜看来做的简单,味年来是不错的要试试

楼主不是在国内做的菜？在他乡？

问一下楼主，你说的很长时间大概有多长？

呵呵，不错，回去我也 试试

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***