九色虎 2006-7-26 14:29
全程教你做红烧肉 支持一下兄弟的版块
[img]http://photo2.hexun.com/p/2006/0723/34343/b_0E559C50B367B416.jpg[/img].A \2V9q:sw
6cS7l+`3_6mX
五花肉,切成小块易于入味。Y)E%hk{'R.G+\usm
g3O
XKl~kTo
b~0UCRB1W
[img]http://photo2.hexun.com/p/2006/0723/34343/b_D8E8239A35DA74CF.jpg[/img]
/\o iUai!Q
n(gtXq#?(^%f
F Fau
d d
日常调料若干
V/QxKj/W-O
w
FF
\WS6Ga4y${yO(^
[img]http://photo2.hexun.com/p/2006/0723/34343/b_D3881288B599FE39.jpg[/img]0fQ,w U|N)Yf
q,VG\X1NHn
先烧油,不要太热。然后放一勺半糖,单方向搅动。糖有点深色的时候把肉放进去。翻炒2-3分钟。
V_#ky!JK
y/iyoyg4I
C2E{B8jUu2zJ4i
[img]http://photo2.hexun.com/p/2006/0723/34343/b_B2A052F5533857B5.jpg[/img]
uMb#Z(e
Jy*[j5Pe{
~!F3r
Tzu7vC#TF
放些白酒、日常调料、酱油、盐少许。加一点水没过肉。可以放一点王守义十三香。7V_|i~
4fm9Le\3]x
20分钟内每隔一会儿就翻动一下,以免胡锅底。有些粘稠,颜色偏深的时候就上盘了。
(q%f?^uJ
F&?4h,q aZr
!j:E!ZA
u'HUX8@
K4kzM
[img]http://photo2.hexun.com/p/2006/0723/34343/b_70802176A340F816.jpg[/img]
9lmW'Ufa c
APzhi)U;~:`*uI
:zo9Z/E)_-P$D
[MP3]http://music.21youth.com/temp/shange.mp3[/MP3]
tnwrwqd 2006-7-26 16:38
看起来简单易学,星期天的时候,亲自下厨尝试一下哈。
zzzzzzzz 2006-8-12 08:13
很有实用价值,在这里可学的东西真多,是个全面发展的好网站谢谢.