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百搭肉片炒蘑菇　　

百搭肉片炒蘑菇　　　　
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　　准备时间：10分钟
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wjd9i6a3R 　　烹饪时间：8分钟
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3nN"\5L!y&k!v"aUe 　　特色：
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　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
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　　用料：
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　　鸡脯肉 200g;vz*Z(LtMd@

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XE]p 　　蘑菇 200g
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　　青椒 1个
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　　红椒 1个3G?{{!dU5Sn F

tQo"M B$W.y*Z 　　黄椒 1个AK5GA4B9ir
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　　大葱 2段^w$|Ai A+h

VX2\'x"bFk;T 　　姜 1片tt(T cQQ6X&Bx

&kAp*N Ob"R 　　盐 1茶匙(5g)
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　　鸡精 1茶匙(5g)4eT
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　　高汤、油 适量@-i8w`*C Nz0|

Nzqf1~&j 　　做法：K$BWkP5o

;v)Don#X_(W5tyzZ 　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。EohY'u4s{J

tU6B(gC 　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
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　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
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　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
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6vw0B*i"i:|&t-i 　　小贴士：
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@k7q0KktC 　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！