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京酱肉丝(图解)

步骤一：把从切成丝，摆盘，我切的太着急，所以又粗又难看
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步骤二：肉切丝CT
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h3s-}kJZ)bu;D3f 步骤三：把肉加料酒、淀粉、蛋青腌一会'e3_)Y@ xYm'a7Q6S

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&Vl7p9s(W 步骤四：葱、姜切丝，做成葱姜水
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步骤五：锅里放油，把肉放进去炒。中间可以适当加水，使肉很嫩9`FS2Qc U*K7[ n

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5\~[r'O @'Cnk 步骤六：锅里放油，甜面酱放进去略炒，然后倒入葱姜水 白糖翻炒
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(oc'C1GN-C:V'kK 步骤七：等甜面酱变粘的时候，放入肉丝不停翻炒，免糊锅
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步骤八：甜面酱均匀裹到肉丝上出锅，放到装有葱丝的盘子里
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谢谢楼主的分享!!!!!!!!!!!!!

块忍不住拉~~~我在北京上学的时候特别喜欢吃着东西~一盘京酱肉丝，两碗米饭~~别提啦~
7~JFvj-v x4_/R2M 现在一桌子菜，可是没有那时候的感觉了~没有那么香~_+Q-}*M U5Q
谢谢搂主，能让我在有这样的感觉~改天有时间自己做，应该也不错~
P ?-b-U'sP*aS6F%X 再次感谢搂主的京酱肉丝~~