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清炒鱿鱼

[align=center][color=blue][size=4]材料：鱿鱼，青椒1个，料酒，姜，盐，鸡精，糖，水淀粉Z(S9^}B3~K?)NC
做法：鱿鱼洗净切块，入开水烫一下后即捞出漓水。青椒细净切成块。锅入油烧热，下姜片爆香，放青椒炒几下，再放入鱿鱼，翻炒后加盐、鸡精、少量糖调味，水淀粉勾薄芡即出锅。（迟的话会缩水哦~）8g:D!T$VxsW!K
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其实就一个关键，要快，可以先把一些味道调好，在下过爆炒。

很漂亮，不过我还是更喜欢用新鲜鱿鱼来白灼，原汁原味

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