dlrjg 2006-7-23 07:18
木瓜雪耳炖猪骨-全程图解
[/font][/size][/b]功效:清燥润肺、健胃生津。7Etd7eO'FE1S
材料:猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干,雪耳一朵,木瓜一个,红枣五六颗,猴头菇两小朵,生姜几片,盐少许。
5Z8Q9q@0L#vA5^
猪脊骨洗净、斩件,飞去血水
jr|)V8lwQF
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517170855715.jpg[/img]
yjC7qyJ
木瓜去皮和籽,洗净,切角形Yf n`/@5fq
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517170956467.jpg[/img]
`w z1n-s
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171005572.jpg[/img] V Ix8^"y6c
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171014558.jpg[/img]-I^9@L$p-b
雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵
1h-gk,~
yI;mEe
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171031894.jpg[/img]3sh^$P,K*M]MbY
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171040950.jpg[/img]
6s!A!e)m5O0\`8T:C~
红枣洗净#}3Jc~,~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171057115.jpg[/img]@aDuS
把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
O{){`(v9t5_
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171116795.jpg[/img]:FrAp L&iar(Y&zq}K
改用文火煲2、3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。
'C ys)j f!]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171125224.jpg[/img]7WN&_i}N#QM
怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!! %{aT\EH
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171153489.jpg[/img]
%I0q9Dj&i1w
u4vs
P+F
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171207687.jpg[/img]
nC/p9Q9J.Y
说明:此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者