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陈皮卤牛肉

[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060720.jpg[/img]
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原料：6s]cJ'`$^U} N8~5K
牛瘦肉500克，陈皮15克Or&wXfF6w

$b%HD&g;[ [#sq 辅料：
G {/xv0SS bM 葱、姜、糖、酱油各适量cq.Va?^-OTy

'p'oWP`n 做法：u"Td9u6e\%P,YP
1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
+jc/O-T%Z3z$W 2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
8Hz[^/JK 3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
QKO9Y-y`6rp 4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。
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*Z$JP4g"X;{/gj&r#A Tips：#t;MjPi
牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？