查看完整版本: 八宝辣丁

八宝辣丁

八宝辣丁做法
/E9Zns'?`8b `7N 原料：猪肉、鸡肉、香干、熟猪肚、黄瓜、笋各80克，虾仁、青豆少许；郫县豆;瓣、姜、蒜、精盐、门糖、老抽、料酒、味精、湿淀粉各适量。
1vs0cyD%o{0b
Y'}"h/{$wy#x0P,lS[ 　　制法：将猪肉、鸡肉、香干、熟猪肚、黄瓜、冬笋均切成丁。锅中放油加热，将肉丁、鸡丁、香干、肚丁、冬笋过油捞出。虾仁、青豆用开水焯一下，过油捞出备用。锅中留少许油，放人郫县豆瓣、姜未、蒜茸煸炒，将各种丁放人，加入入精盐、白糖、老抽、料酒，待汁快干时勾芡加入味精装盘。将虾仁、青豆盛于盘中央即可。特点：此菜荤素搭配， 营养丰富。
tv S!G_)J:^[ Ry o9_@"\g7[$` Bx9v&pX+{
h(XW,H5Q*b mI3b
#s g,ME6Q GO:p
[img]http://yingyang.fh21.com.cn/yinshi/images/20060510/6581095.gif[/img]

做法写得有些太简单了。