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黄瓜蒜丁

用料
2s L7DIb_Ge.W 嫩黄瓜   2根（350g）1@ky.O8e4w.u$e1Q&L+`!`
红尖椒   1根
)i,xC D}:ph 玫瑰咸菜 1小块（100g）CNB:Vd
熟黄豆   3汤匙（45g）
#a1Xj&eZ1_)z+A*jT 大蒜瓣   10瓣
Xt&o Z? } 白砂糖   1茶匙（5g）:rB7i2s6R-w
鸡精     1/2茶匙（3g）

R k.ff3_z,C 油       1汤匙（15ml）%z-f+lus!n8j
做法
8WY,P QA Rn K 黄瓜去头尾，竖切4刀成条状，然后横切成1cm左右小方丁。红尖椒去籽蒂，切成碎粒。玫瑰咸菜略冲洗，切成小碎丁。蒜瓣斩去头尾，拍散后再剁碎。 Gy5@ ~,y{)~7Py
大火烧热炒锅中的油，依次下入熟黄豆、红椒丁和玫瑰咸菜，待翻炒2分钟后下黄瓜丁，接着煸炒2分钟。 2K{ms7J!U:\
最后下蒜丁、白砂糖和鸡精炒匀，即可出锅。
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|~'q h9v 装入盘中，待完全凉透食用。
1Q"E&G5J!Z*I\7] K 小贴士JeV1L|PSHR

Zj$e7b \w 这个菜还可以一次多做些，保存在冰箱中随吃随取。
;@ k$F`K$c,T8TFX 如果觉得配料复杂，可以只用黄瓜和蒜丁作原料，一样美味。 "q@;v^(N nbl6FPK
由于玫瑰咸菜中已有盐分，所以不用另外放盐。 'xIM.n W4O+_t-{"go
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哈哈，量太少哦，适合小女生减肥时的菜肴啊

看来是个清爽的好菜，明天我就要试一试。只是黄瓜切碎了怎末还能当盘子那？

喝酒的时候，用这菜下酒还不错，另外，黄瓜做好后还是吃第一顿，时间长了出汤，口感就没那么脆了。