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diozz 2008-10-17 19:09

正宗的吃法似乎只有盐烧一道，只是味道有些苦。

kaen2000 2008-10-17 23:26

俺在小日本和国内吃过几次秋刀鱼，全是盐烤的。鱼身上有一薄层细盐壳，肉很好吃，只是血有些苦，内脏没多少，不能吃

asdllag 2008-10-18 00:34

我在国际美食节上吃过，吃起来感觉肉质很精道。

xiaobaiyu 2008-10-18 23:24

秋刀鱼的味道怎么赶得上长江刀鱼，江鲜的美味是海鱼比不上的

nwd2008 2008-10-23 11:48

楼主你很棒，做的方法讲的很细致，有空研究研究。很好。

kevin_lyd 2008-10-23 19:54

以前吃过的，感觉有点腥，就没吃，当时还不知道是秋刀鱼

dada999 2008-10-27 14:35

难吃的海鱼,吃过一次再也不想吃了,还是谢谢楼主法帖

夜鹰子 2008-10-27 15:29

看看就生食欲，店家：“再来二两小酒”哈哈

knightzyg 2008-10-27 23:09

很喜欢吃秋刀鱼，喜欢吃它内脏烤出来那种苦苦的味道，可是吃过很多次，只记得吃过2次比较不错的秋刀鱼，其他的不是烤的不好不新鲜，就是破肚没内脏烤的。

richabd 2008-10-28 17:57

这是我吃过的最腥气的鱼了，干嘛有这么多柠檬啊？其实煮起来也挺不错的，我试过的

WCNQJA 2008-10-30 03:18

不喜欢吃秋刀鱼，感觉味道太腥了，而且肉质口感也很一般

kenny198072 2008-10-30 13:09

美味呀，谢谢楼主分享，有机会要去品尝一下的

芳芳芳芳 2008-10-30 14:30

鱼腥味完全去除了，吃起来也没什么意思了。

chengtianwan 2008-11-1 17:53

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wenshimu 2008-11-1 20:20

看介绍很不错的 f:}&_.ys3`
还没口服呢希望有机会吧

sergm 2008-11-2 21:17

我吃过椒盐油炸秋刀鱼，的确好吃，香！比带鱼的肉要细嫩，脂肪含量高！

tiffany8112 2008-11-4 12:52

噢，我想在才知道原来秋刀鱼可以做刺身的，我们这边的都是以烧为主哦。

lanfengyiye 2008-11-4 16:54

文章不错哦挺诱惑人的啊呵呵只能看到吃不到哦

kiss923 2008-11-4 20:58

不知道和我们这的毛岛鱼有什么区别？~-b*Rb-d Wa
呵呵

njlzm 2008-11-5 05:31

太湖边上有种鱼叫浪鱼，跟这个鱼外形差不多，上次去忘湖宾馆吃过的

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