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查看完整版本: 正宗云南米线

zhgqq 2008-9-15 17:27

qq

太腻了,好像是用猪骨熬成的汤,不是鸡汤。老板使猫腻了。

sayonara0411 2008-9-15 19:01

最喜欢吃的是 鸡肉 小麻小辣 加一份腊肉酱

jiaoxuguang 2008-9-15 19:58

米线是你自己拌的吗?怎么原料都在一起啊,如果那样可以叫DIY了。

sexgump 2008-9-15 19:59

呵呵 吃过一回 令人难忘啊  谢谢楼主 不知道这个是否是正宗的

anglecorpse 2008-9-16 10:39

正中的云南过桥米线很好吃的,非好多种,主要是配菜的数量和种类很多,有点像麻辣烫。呵呵

roysivle 2008-9-22 15:37

流口水呀,肚子饿呀,在北京的时候有米线吃,隔几天就要去吃一碗,直喝汤就幸福死了

ff667 2008-9-22 15:45

话说原始版的过桥米线不是鸡汤要在上面全部盖住的么?要厚厚一层油的。

fegus 2008-9-22 18:20

我家对面也有一家号称正宗的过桥米线,就是总觉得汤不是正宗的鸡汤

bibixia 2008-9-22 18:53

看起来分量很足 可以说是价廉物美 云南米线到处都有 地道的不多

dengdai_11 2008-9-22 22:44

不错看起来很干净,不过我们这里的做法不一样。

东宁 2008-9-22 22:52

很多年前吃过一次味道相当的不错,至今还在回味之中了

VJB 2008-9-22 23:47

应该很不错的,我在昆明没见到有菌子的,下次去时要尝尝,都流口水了!

coolsunbo 2008-9-23 02:13

看起来有点像仿桥香园的做法,什么都加进去了~~!

hbjk1995 2008-9-23 09:21

昨天吃米线吃拉肚子了,估计是太辣了,今天看这帖子,痛苦啊

sky-haifeng 2008-9-23 09:51

要吃正宗的云南过桥米线,在云南还得到蒙自去吃,毕竟是过桥米线的发源地,品种繁多(有传统的、鲜花的、野生菌的、海鲜的及清真的等),米线精到,汤地道(筒子骨+土鸡+老鸭等熬煮、清真的不清楚),那味道让人留恋呀!现在想起来都流口水!!

xq963123 2008-9-23 16:40

我去过昆明的老店 街名不记得了一幢2层老房子。那里味道真的好鲜。可是走到别的地方吃味道就不好吃了还没我们绵阳米粉好吃

最爱聪聪 2008-9-24 12:07

我们这边不知道是不是正宗的,我们平常吃的都没有菌类的

hardtarget 2008-9-24 13:22

去昆明出差的时候曾经去吃过,感觉不错,大家可以尝尝!

jcdenton 2008-9-24 15:06

恩!   其实类似的桂林米粉味道也不错的!

hally 2008-9-24 15:36

云南省外的云南米线都是经改造的了,
正宗的米线比较多油,味道也比较鲜,我刚到云南玩时,第一次吃觉得很好吃,吃多几次就腻了
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