笑傲人生 2008-8-20 20:19
西红柿尖椒炒鸡蛋[3P]
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[size=3]******************* 西红柿尖椒炒鸡蛋 *****************[/size]
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[size=3]材料:鸡蛋、西红柿、尖椒(或青椒)[/size]~1q*n[\!c1^!B^
[size=3]做法:[/size]M"nwphn5v ^],b"@8W4d
[size=3]1、西红柿、尖椒洗净,分别去皮、去筋去籽,切块;鸡蛋打散[/size]`*XiF"uER(]J
[size=3]2、锅中热油,倒入鸡蛋液,翻炒片刻即同时加入西红柿和尖椒一起翻炒[/size]
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[size=3]3、西红柿本身会出汤,如果喜欢汤多的话加少许水,炒一分钟[/size]
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[size=3]4、加少许糖、加盐,出锅[/size]
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[size=3]备注:[/size]
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[size=3]1、从准备到出锅,超不过五分钟,名副其实的快手菜[/size]
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[size=3]2、用尖椒会有些许辣味,不喜欢辣的,可以换成青椒[/size],RNVC6p7zJ
[size=3]3、极其简单的菜,约等于最普通的西红柿炒鸡蛋。用它来做奥运快手菜,速度快、操作简单是一方面。另一个原因,是菜的三种颜色:红和黄是国旗上的颜色,代表中国。而绿,迎合了此次绿色奥运的主题。而且这个菜本身,也是极富营养且健康的。[/size]
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