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培根薯饼

用料
土豆   2个
培根肉 4片
香葱花 20g
黑胡椒 1/2茶匙（3g）
盐     1/2茶匙（3g）
鸡蛋   1枚
面粉   20g
油     2汤匙（30ml）
做法
培根肉切细丝。土豆洗净去皮，擦成细丝，加入黑胡椒和盐混合均匀。
平底锅倒入油（1汤匙，15ml），待油五成热时，放入香葱和培根丝翻炒，随后放入土豆丝，翻炒均匀后，盛出冷却后，加入鸡蛋和面粉，搅拌成均匀的糊糊。
平底锅倒入剩余的油（1汤匙，15ml），待油六成热时，倒入糊糊，按压成饼，煎至双面金黄即可。

[img][url=http://www.postimage.org/image.php?v=aV2uVrrr][img]http://www.postimage.org/aV2uVrrr.jpg[/img][/url][/img]

[[i] 本帖最后由 ksjkyj 于 2008-8-19 21:37 编辑 [/i]]

看样子就感觉好吃，有空我也作着试试，不知做得出这样的感觉！

名字可真不错
看上去也很是有食欲
不知道放到嘴里是什么味道啊
想来一口

薯饼？听名字就没什么食欲了~纯支持LZ了

我要下啊 谢谢楼主分享希望楼主再接再励。