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白薯燉肉

白薯燉肉
k[,Z%et"j9L@ 原料：
1M NG(?,T*d 　　白斬肉300克，白薯200克
ZO%{H(gnET 　　5V K$`?L}o
　　輔料：qd.e9_R1rM [$A
　　A料：米酒1大匙，水1杯，B料：醬油2大匙，
.d+@S&`T'z-|U%_ 　做法：
%[A,AP)Ip$q)vX\3_ 　　白薯洗淨，連皮切成約4釐米長的粗條，放入水中浸泡，撈出瀝干水分；白斬肉切片備用。8c.f[m2@f;q
　　鍋中倒入2大匙油燒熱，放入肉片以中火略炒，加入白薯炒勻，再加入A料以大火煮開，改小火煮至湯汁略收干，最後加入B料調味即可。;h6`|4H,Q4Xg
　　
#K'U1lG r 　　特色：
'\g-\]%U#B2J 　　為上班族定制的速食譜，原烹調時間：40分鐘，現在只用20分鐘！Q4G*a.l3O3y

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[[i] 本帖最后由 lqbct 于 2006-7-16 09:09 AM 编辑 [/i]]