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水晶虾饺和虾肉黄瓜鸡蛋饼

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0J&?#O8dyRM%RWbP 材料：黄瓜、虾仁、猪肉馅、澄粉、面粉、酱油、盐、料酒。 %l*_.C4P2x x~g\

0q_7Q{hi9U#G 做法： 7~w,d4K#^kD8Z

s(y5HR\ 1、黄瓜擦丝，拌上盐，搁置一会挤去汁水，这个汁别扔，备用。 yJ}u)K$Ed#Z
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2、黄瓜、肉馅拌上点酱油、料酒，拌好
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]+hR4ku_q;j` 3、澄粉加点面粉用开水和好，我的面粉加多了，所以蒸出来不透明 ,k2Xr_'`8H mVGz

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cT/n 4、赶皮儿，包饺子，每个饺子里包一个大虾仁，上锅蒸6分钟。6Z&I4Yu(L&U_2kc8^
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因为馅和多了，所以又往里面加了面粉，加了之前挤的黄瓜汁，加了两个鸡蛋，和成面糊糊，烙了饼，那是相当成功啊，加上千岛酱，非常美味。
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