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北京四合院里的私家菜（雍和宫56号）

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[b][size=2]相思苦苣   口感清爽,非常适合夏天品尝
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鳖汁驴肉  “龟汁驴肉”有着悠久的历史传说，当年左宗棠在带领湖南湘军行军打仗时，面对潮湿恶劣的天气，左将军为了让士兵强身健体，便利用湖南多产“龟”贵州多有“驴”的特点，自行发明了“龟汁驴肉”这道菜，并至今流传着。

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一个馒头  这一个馒头价格可不菲,制作精细,馒头搭配鹅肝,再配上茶树菇的完美组合,恐怕没有地方可以做的出来。强烈推荐品尝此道菜。

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手撕鱼翅  利用石斑鱼的翅制作而成，味道奇特。一定要用手来撕着吃，才有感觉。

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清蒸黄花鱼  这里的制作利用独特的手法，加上火候的把握，做出的黄花鱼味道鲜滑爽口。

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一个蘑菇   这也是“一个”系列里面的另一道菜，蘑菇口感滑嫩，适合女孩子的一道菜。

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宫廷蚕豆  据说这道菜曾是乾隆皇帝下江南的时候吃过的呢，现如今我们也能有这样的口福。

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蒜茸丝瓜  

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禅寺佛跳墙 店家将配料全部改为菌类，形成一种独特风味的素食佛跳墙。[/size][/b][/size][/font]

光看就把我馋坏了，有机会去尝尝!尤其是清蒸黄花鱼！

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这个东西是精品都是精心制作的我真的很想吃啊

喜欢宫廷蚕豆 ，我小的时候是在南京度过的，对蚕豆情有独钟。

这菜不错啊，好看也好吃啊，改天一定去吃吃。:excellence

应该是很贵的地方吧，光看看菜名就不是一般的东西，具体地址呢

这边的驴肉还是好好吃的.希望大家来北京吃驴肉.

口水都流下来了，不过这种地方应当很贵吧？

图片看起来不错，要找个机会吃吃看。  还没吃过驴肉

哇塞,有机会啊,一定要去北京吃一吃这些私家菜,真的很不错啊

非常精致的菜品，让人不忍下箸，简直就是艺术品。

一个馒头，名字起的比较有意思。:excellence
中西结合

这个地方好像是不预定是绝对没有位置的吧。

营养搭配不错，有荤有素，有重口味也有淡口味的，确实值得一去

HEN 遗憾，不知道能不能有机会去北京尝尝鲜

受不了啊，看着图片和介绍，好久没有的食欲又被勾起来啊。

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不错，看样子就挺吸引人的，吃上去肯定美味，谢谢楼主分享

私房菜还是很好...不过看起来似乎有些太清淡了..